cittadina del mondo

Peperoni al forno con crema di tonno (due persone) Per la crema  due scatolette piccole di tonno mezzo scalogno un po' di maionese noce moscata sale pepe un'acciuga sotto sale piccola due nocciole Mette gli ingredienti nel mixer e frullateli per ottenere una crema omogenea.  Preparazione dei peperoni Due peperoni rossi La crema Due nocciole Mettere i peperoni interi bagnati con po' d'acqua fredda nel forno a 220° per 40' circa.  Una volta tolti dal forno coprirli con una tazza e farli raffreddare, sbucciarli tagliarli a metà.  Riempite i peperoni con la crema, richiudeteli e guarnite con le nocciole a pezzetti.  Servire su un letto di lattuga.  Ottimi!!!

Lasagne al pesto (2 persone) Fare il pesto: una piantina di basilico, foglie piccole una testa d'aglio grana padano (quanto basta) un po' di pinoli sale olio Nel mixer mettete le foglie di basilico, una testa d'aglio a pezzettini, un po' d'olio, un po' di grana, i pinoli e il sale e frullate il tutto. Deve risultare una salsa verde chiaro delicata. Fare la salsa per le lasagne: in un pentolino far scaldare una confezione di besciamella con un po' di noce moscata e il pesto Montare le lasagne: Primo strato di salsa, poi uno strato di lasagne, uno strato di salsa e una spolverata di grana, uno strato di lasagne, uno strato di salsa e una spolverata di grana. Continuare fino a completare la teglia e chiudere con uno strato di salsa spolverata da un po' di grana e guarnire con dei pinoli. Cuocere in forno per mezz'ora a 180° (circa, poi dipende dal forno). Buon appetito!!!!!

Questa è un po' la rappresentazione della mia città ideale.. Verde vivibile, grandi spazi, mezzi pubblici puliti, puntuali ed efficienti, eventi culturali, prezzi abbordabili.  Tutto questo è Madrid, nel centro della Spagna. Una città nuova che ha saputo rinascere dalla macerie. Un Paese che fino a quarant'anni fa era indietro anni luce rispetto al resto d'Europa (e del Mondo).  Madrid è una città enorme, con più di 3 milioni di abitanti, monumentale (voluta così da Franco) e fiera di essere la Capitale, ma se si va un po' oltre all'immagine da copertina si scopre una città formata da tanti quartieri diversi, ognuno con le sue proprie caratteristiche. E' come se tante città si unissero in una sola...  Il mio quartiere preferito è sicuramente il Barrio de las Letras , un continuo sali e scendi in viuzze con case basse, colorate dove si trovano le abitazioni di grandi della letteratura spagnola.... Ma la cosa più sconvolgente di Madrid è l'utiliz...

Ingredienti: almeno un fuso a testa una testa d'aglio rosmarino salvia alloro sale dado burro olio Preparazione: Strofinare una testa d'aglio schiacciata sui fusi, passarli anche con il rosmarino e la salvia. Far scioglier eun po' di burro in una padella con un filo d'olio, l'aglio, il rosmarino, la salvia e una foglia d'alloro. Mettere i fusi nel soffritto, dei pezzetti di dado e coprire la pentola. Salare e girare di tanto in tanto. Dopo 40'/45' sono pronti. Per contorno ho deciso per i porri al burro: Tagliare i porri in pezzetti e metterli in una pentola con acqua salata. Quando sono ammorbiditi passarli in padella con abbondante burro e grana padano. ... E il piatto è pronto!!!! Buon appetito!!!

Visto il tempo che c'è qui ho deciso di postare questa fotografia, un luogo meraviglioso, unico.... L'Africa così vicina, il mare, il vento... che bei ricordi.....

Sto aspettando che suoni il telefono... Vorrei proprio avere una risposta positiva dal colloquio di martedì. INCROCIATE LE DITA. Oggi splende il sole, un bel sole caldo.. Il cielo è azzurro e io ho poco da fare. Come sempre la giornata inizia con l'invio di CV, poi giro su facebook, sito del corriere, twitter, il blog... Fra poco esco a pranzo con mio padre e poi spesa con la zia.. Insomma giornata tipica di chi è a casa senza molto da fare!!! Fortunatamente stasera un po' di brio con Inter-Juve di coppa Italia!!!! :-)

Il link qui sotto fa rimando ad un articolo in merito ad un intervento su RADIO PADANIA a proposito del Diario di Anna Frank.. Leggetelo e diffondetelo, la gente deve sapere quali sono i pensieri malati di certa gente.. Ma che schifo!!!!! LINK ARTICOLO