La ricetta della domenica
Lasagne al pesto (2 persone) Fare il pesto: una piantina di basilico, foglie piccole una testa d'aglio grana padano (quanto basta) un po' di pinoli sale olio Nel mixer mettete le foglie di basilico, una testa d'aglio a pezzettini, un po' d'olio, un po' di grana, i pinoli e il sale e frullate il tutto. Deve risultare una salsa verde chiaro delicata. Fare la salsa per le lasagne: in un pentolino far scaldare una confezione di besciamella con un po' di noce moscata e il pesto Montare le lasagne: Primo strato di salsa, poi uno strato di lasagne, uno strato di salsa e una spolverata di grana, uno strato di lasagne, uno strato di salsa e una spolverata di grana. Continuare fino a completare la teglia e chiudere con uno strato di salsa spolverata da un po' di grana e guarnire con dei pinoli. Cuocere in forno per mezz'ora a 180° (circa, poi dipende dal forno). Buon appetito!!!!!