cittadina del mondo

Sono a dieta . Dovrebbe essere ferrea, poi ovviamente non lo è e non lo sarà mai. Per la prima volta in vita mia mi tocca, esami del fegato parecchio sballati e la mia dottoressa non mi ha lasciato scampo. Cerco di derogare il meno possibile (sono due settimane che non mangio o cucino con il burro) e per me non è facile. Ci sono persone adatte alla dieta, persone che ciclicamente la fanno da sempre. Io no. Amo il cibo profondamente, è una delle gioie della vita e fino ad ora non ho mai avuto necessità di controllarne l'assunzione. I quarant'anni portano anche a questo.  La mia mente, ovviamente, non fa altro che pensare ai cibi peggiori che potrei ingerire in questo momento di totale necessità di allontanarsi dai grassi. Pensa a tutti i cibi meravigliosi che ho mangiato nei miei viaggi e che mi mancano moltissimo. E dove posso volare se non in UK pensando al cibo che adoro??!! Questo post sarà una dichiarazione d'amore , un modo per mangiare con lo sguardo e la mente (sper...

La mancanza del Regno Unito mi fa male come una ferita che non si rimargina. E non riesco, al momento, a capire quando potrò rimettere piede in territorio britannico. Ogni tanto mi immagino qualche viaggio, a Londra per vedere il Fulham , itinerante nel Lake District , a ripercorrere le vie di Newcastle , Edimburgo o Balfast .  Poi mi fermo di fronte alle varie richieste (che cambiano da un giorno all'altro) causate da questo maledetto virus che sta modificando continuamente la vita di tutti noi.  E quando vengo presa da troppo sconforto mi rifugio nei sapori , reali o immaginari.  Proprio ieri, mentre ero in un bar vicino casa a fare l'aperitivo sono tornata a un giorno a Leeds quando ho provato per la prima volta il Gin Tonic . Eh sì, sono stata attratta dal Gino solo nel 2018, in quel viaggio meraviglioso che è stato #EricaeAcciaio .  Ma torniamo a noi, ero a Leeds, in un pub vicino all'hotel (stavo scrivendo casa, perché è così che vivo gli hotel quando sono ...

Quando pensiamo al Regno Unito la prima cosa che ci viene in mente è Londra. E da qui associamo l’idea di città tentacolare alla terra britannica.  E invece c’è molto di più, ovvero i tantissimi villaggi.  Tengo subito a dire che sì, questi villaggi potete visitarli tranquillamente senza avere una macchina a vostra disposizione: nel Mondo là fuori i mezzi pubblici coprono anche i più sperduti villaggi che potete pensare.  Quando bazzico da quelle parti, non posso non pensare alle ambientazioni della Austen o delle sorelle Brontë ma soprattutto Barnaby. Non so che dirvi, io quando sono là mi sento immediatamente dentro un episodio del mitico ispettore! Quanto cuore.  Qui viaggeremo Inghilterra e Galles, dove ho trovato i miei tre paesini preferiti per ora. Vi darò una motivazione per visitarli e una particolarità che li contraddistingue.  Voi preparate le valigie, abbandonate Londra e immergetevi in atmosfere da fiaba.  Per gli amanti di Jane Austen: Bakewel...

  Si può affrontare una rubrica sull’amore per il Regno Unito senza mai parlare di birra?  Per me è impossibile perché le due cose sono troppo legate, se penso alla Gran Bretagna immediatamente mi vengono in mente alcune cose: la brughiera, i pub e comfort food. Poi arrivano la Storia, i romanzi che amo e gli sport che adoro.   Ma di quale birra parliamo se parliamo di Regno Unito? Per me la risposta è più o meno una sola: Real Ale. E ho un solo padrone: la CAMRA (CAMpaign for Real Ale), un’associazione interessantissima che si occupa di birra e pub per mantenere le tradizioni e la qualità.  E con questi fari ben presenti nella testa vi racconterò qualche luogo dove bere buone birre, come ordinarle al meglio e quali sono le mie preferite.  Si fa presto a dire PUB!  Il Pub è il tempio assoluto del bere britannico. Li stili sono simili ma mai uguali in giro per il territorio della Gran Bretagna e scovare le piccole particolarità dei diversi luoghi è una delle...

Sono ferma praticamente da un anno, se si esclude la settimana a Colonia e il fine settimana a Venezia (tra giugno e agosto). La cosa inizia davvero a pesarmi e più di tutto mi pesa il non riuscire a fare programmi.  Onestamente non ho voglia di prenotare l’ennesimo viaggio, sperarci fino all’ultimo e poi venire bloccata quando ormai la sentivo come una cosa fatta. Farebbe troppo male. E così si sta, come color che son sospesi .  Per questo motivo mi è venuta in mente questa rubrica che avrà cadenza bimensile. In fondo, parlare del proprio amore ce lo fa sembrare più vicino. Almeno per un po’.  Questa prima puntata di #AmandoUK vi farà scoprire le cose che più mi mancano del Regno Unito ora che non ci posso andare.  PUB Non sono un’ubriacona, non confondetevi. Non del tutto, almeno.  Il pub, nella cultura britannica è molto di più che un luogo dove andarsi a distruggere a suon di pinte o G&T. Il pub è il luogo che meglio rappresenta lo spirito comunitario e ...